Boek

“Voor ‘t Oprapen is een meditatief doe-boek over voedsel. Zo’n boek heb je nog nooit op je keukentafel gehad. Het prikkelt je zintuigen, spreekt tot de verbeelding en helpt je de handen uit de mouwen te steken.”

In 2013 verscheen het eerste boek waaraan ik meewerkte bij Buijten en Schipperheijn Motief. Ik interviewde acht mensen die op een inspirerende manier met voeding bezig zijn. Ook deed ik de eindredactie van het boek.

Zo interviewde ik: Tini Brugge, Nanning-Jan Honingh, Annelies Kuiper (de Dakboerin), Willem Treep (Willem&Drees), Joris Lohman (YFM), Dirco te Voortwis (Boerderij Lindenhoff), Boele Ytsma (de Planteneter) en Maria Zwart (lunchroom KEEK).

VoorhetOprapenBekijk een fragment uit het boek.